“CRE廣州火鍋展”致力于搭建火鍋業一站式采購平臺，加強火鍋產業鏈交流與合作，提升企業品牌認知度和影響力，從而推進中國火鍋行業的整體發展；廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會整合火鍋上下游產業鏈，將于2024年5月16-18日，在廣州·廣交會展館B區舉辦CRE·2024第15屆中國（廣州）火鍋食材用品展覽會，展覽面積達80,000㎡，涵蓋了火鍋特色食材及涮品，火鍋底料調味品、火鍋設備及用品、火鍋飲品、火鍋餐飲管理及服務等5大主題展區，近2,000+優質品牌參展，專業觀眾將突破100,000人，特別策劃火鍋思想盛宴--第七屆中國（廣東）火鍋產業大會暨廣東餐協火鍋專委會年會、第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽等30+場同期論壇&大賽。旨在拓寬火鍋品類與物種的創新路徑，優化火鍋產業的生態格局。

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